મેથી ની પુરી
મેથી ની પુરી બનાવવાની રીત
આજે આપણે બનાવવાના છે. ગુજરાતી રેસીપી "મેથી ની પુરી " જે ખાવામાં લાભદાયક હોય છે.અને સ્વાદિસ્ટ પણ લાગે છૅ.
સામગ્રી
(1) ચાર(4) વાટકી ચણાનો લોટ
(2) ૨ ચમચી ખાન્ડેલો અજમો
(3) સવા ચમચી મીઠું
(4) એક ચમચી મરચુ
(5) મોણ માટે ઘી
(6) તળવા માટે તેલ
(7) 1/4 કપ વાંટેલી સૂકી મેથી
રીત
(1) ચણાનો લોટ, મીઠું, મરચું, અજમો અને સૂકી મેથી નાખી ઢીલો લોટ બાંધવો.
(2) લોટમાં થોડું તેલ નાખતા જઈ લોટ ને ફણાવતા જાવ.
(3)લોટ બરાબર ઢીલો થઇ જાય ત્યારે તેના નાના નાના લુઆ કરો.
(4)કોંરા બેસન નેં અટામણ તરીકે લઈ. પાતળી પાતળી ગોળ પૂરીઓ વણી તેને છાપા પર પાથરતાં જાઓ.
(5) તેમને થોડી વાર સુકાવા દો.
(6) કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરીને પૂરીઓ તળો.
(7) ખાટી મીઠી ચટણી સાથે પૂરીઓ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ચાં અને દહીં સાથે પણ તમે લઇ શકો છો બ્રેક
આ નાસ્તો તમે સવારના બ્રેકફાસ્ટમાં પણ લઈ શકો છો ખૂબ જ હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટ છે.
જો તમને મારી આ રેસિપી પસંદ આવી હોય તો પ્લીઝ મને કૉમેન્ટમાં લખીને જણાવશો અને તમે ઘરે ટ્રાય કરી જોજો બહુ જ સરસ બનશે. આવી નવી નવી વાનગીઓ મારી આ ચૅનલ પર દરરોજ જોવા મળશે તો પ્લીઝ તમે કમેન્ટ કરીને બતાવી શકો છો કે હું તમારી માટે બીજી વાનગી કઈ વાનગી ની રીત બનાવી બતાવી શકુ.
હા રેસીપી ગુજરાતમાં વધારે ખવાય છે. મેથીની ભાંજી શિયાળામાં વધારે જોવા મળે છે. મેથી થોડી કડવી હોય છે પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે.
Hindi language translet
मेथी पुरी कैसे बनाये
आज हम बनाने जा रहे हैं। गुजराती रेसिपी "मेथी नी पुरी" जो खाने में फायदेमंद होती है। और इसका स्वाद भी अच्छा होता है।

सामग्री
(१) चार (४) चने के आटे के कटोरे
(२) ૨ चम्मच खांडेलो अजमो
(३) आधा चम्मच नमक
(४) एक चम्मच मिर्च
(५) मुख के लिए घी
(6) तलने के लिए तेल
(() १/४ कप कुचल मेथी
तौर तरीका

(1) ढीले आटे को बनाने के लिए चना आटा, नमक, मिर्च, अजमो और सूखी मेथी मिलाएं।
(2) आटे में थोड़ा सा तेल डालें और आटा गूंध लें।
(३) जब आटा एकदम ढीला हो जाए तो उसकी छोटी छोटी लोई बना लें।
(४) कोनरा बेसन को आत्मान के रूप में लें। पतली गोल पूरियां बुनें और प्रिंट पर फैलाएं।
(५) उन्हें थोड़ी देर सूखने दें।
(6) एक पैन में तेल गरम करें और पूरियों को तलें।
(() खट्टी मीठी चटनी वाली पूरियां स्वादिष्ट लगती हैं। आप चाय और दही के साथ भी ब्रेक ले सकते हैं
यह नाश्ता आप नाश्ते के लिए भी कर सकते हैं एक बहुत ही स्वस्थ नाश्ता है।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो मुझे कमेंट में बताएं और अगर आप इसे घर पर आजमाएंगे तो बहुत अच्छा होगा। अगर आपको रोजाना मेरे चैनल पर ऐसी नई रेसिपीज देखने को मिलती हैं, तो कृपया कमेंट करें और मुझे बताएं कि आपके लिए एक और रेसिपी कैसे बनाई जाए।
जी हाँ ये रेसिपी गुजरात में ज्यादा खाई जाती है। सर्दियों में मेथी की Indian languageअधिक आम है। मेथी थोड़ी कड़वी होती है लेकिन सेहत के लिए अच्छी होती है।
English language translate
How to make fenugreek puri
Today we are going to make. Gujarati recipe "Methi Ni Puri" which is beneficial to eat. And also tastes good.

Content
(1) Four (4) bowls of chickpea flour
(2) ૨ Spoon Khandelo Ajmo
(3) Half a teaspoon of salt
(4) One teaspoon chilli
(5) Ghee for mouth
(6) Oil for frying
(7) 1/4 cup crushed dry fenugreek
Manner

(1) Mix chana flour, salt, chilli, ajmo and dry fenugreek to make loose flour.
(2) Add a little oil to the flour and knead the dough.
(3) When the flour is just loose, make small lumps of it.
(4) Take Konra Besan as Ataman. Weave thin round puris and spread it on the print.
(5) Let them dry for a while.
(6) Heat oil in a pan and fry the puris.
(7) Puris with sour sweet sauce looks delicious. You can also take a break with tea and yogurt
This breakfast you can also have for breakfast is a very healthy breakfast.
If you like this recipe of mine, please let me know in the comments and it will be great if you try it at home. If you see such new recipes on my channel every day, please comment and show me how to make another dish for you.
Yes the recipe is eaten more in Gujarat. Fenugreek's niece is more common in winter. Fenugreek is a bit bitter but good for health.
French language translation
Comment faire du puri de fenugrec
Aujourd'hui, nous allons faire. Recette gujarati "Methi Ni Puri" qui est bénéfique à manger et qui a aussi bon goût.

Contenu
(1) Quatre (4) bols de farine de pois chiches
(2) ૨ Cuillère Khandelo Ajmo
(3) Une demi-cuillère à café de sel
(4) Une cuillère à café de piment
(5) Ghee pour la bouche
(6) Huile pour friture
(7) 1/4 tasse de fenugrec sec broyé
Manière

(1) Préparez de la farine en vrac avec de la farine de chana, du sel, du piment, de l'ajmo et du fenugrec sec.
(2) Ajouter un peu d'huile à la farine et pétrir la pâte.
(3) Lorsque la farine est juste en vrac, faites-en de petits pains.
(4) Prenez Konra Besan comme Ataman. Tissez de fins puris ronds et étalez-les sur l'impression.
(5) Laissez-les sécher pendant un moment.
(6) Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les puris.
(7) Puris avec une sauce aigre-douce est délicieux. Vous pouvez également faire une pause avec du thé et du yaourt
Ce petit déjeuner que vous pouvez également prendre pour le petit déjeuner est un petit déjeuner très sain.
Si vous aimez cette recette, faites-le moi savoir dans les commentaires et ce sera génial si vous l'essayez chez vous. Si vous voyez de nouvelles recettes sur ma chaîne tous les jours, veuillez commenter et me montrer comment faire une autre recette pour vous.
Oui la recette se mange plus au Gujarat. La nièce du fenugrec est plus courante en hiver. Le fenugrec est un peu amer mais bon pour la santé.